小羽私厨系列菜谱视频之《糖醋玉米》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料
玉米 | 2根 |
白芝麻 | 1小勺 |
面糊用料 | |
面粉 | 200克 |
啤酒 | 1罐 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒 | 1小勺 |
糖醋汁用料 | |
蒜 | 3瓣 |
白糖 | 1大勺 |
白醋 | 4大勺 |
生抽 | 2大勺 |
番茄酱 | 2大勺 |
小羽私厨之糖醋玉米的做法
先把玉米切成块
生的玉米就可以,待会炸完就熟了把面粉、啤酒、鸡蛋、盐和黑胡椒倒在一起,混合搅拌均匀。
放入玉米块,让玉米表面裹匀面糊
把油锅烧热到180度左右,放入玉米块炸到表面变成金黄色。
炒锅烧热,放入蒜片炒出香味,再番茄酱、白醋、生抽、白糖翻炒均匀。
下玉米块,均匀地裹上一层酱汁
最后撒白芝麻点缀即可