用料
| 老黄瓜 | 两条 |
| 鸭蛋 | 两个 |
| 盐 | 一汤匙 |
| 糖 | 半汤匙 |
| 水 | 适量 |
老黄瓜丝炒蛋的做法
老黄瓜去皮刨成条
打鸡蛋备用
热锅冷油，下入鸡蛋糊 可以不盛起来，因为黄瓜很容易炒熟
下入老黄瓜，略微翻炒
加入盐和糖，如果水量过少，适量加入一点水略煮片刻，关火。
美味的老黄瓜丝炒蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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