低油法式脆皮薯角（甩炸薯条好几条街）好吃的烹饪方法低油法式脆皮薯角（甩炸薯条好几条街）的地道做法和步骤

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对不起大家！你们看完和学会这道菜，就永远不会享受吃快餐薯条的快乐了！
我听说过一家美式快餐用19个食材做他们糟糕的薯条，可怕又难吃死了！我只用一个食材和两种调料，做我认为是顶级的美食！配清爽的沙拉或者蒸疏菜，少油健康快乐！期待看大家的作品

用料

低油法式脆皮薯角（甩炸薯条好几条街）的做法

洗干净土豆，带皮一起蒸20分钟。
用刀插入土豆看看是否蒸透。软而不烂
待土豆冷却，切大块，带皮的薯角。
准备烤盘，上面撒油（葵花籽油，花生油，菜籽油都可以）少许闹闹秘制香草盐。
把薯角各个面都蘸上油铺平在烤盘上，一层就好不要叠加。
预热烤箱180度，烤45分钟。检查土豆底部有没有出现焦糖化，如果没有再放回去烤5-10分钟。
把土豆翻面继续烤一点。你会得到焦香的脆皮！
趁热吃，配上烤肉或者清爽的沙拉。或者蒸鱼。