用料
| 螺狮 | 900克 |
| 油 | 30克 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜瓣 | 4瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 3个 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 老抽（六月鲜） | 50g |
| 花椒油 | 10g |
| 耗油 | 10g |
| 料酒 | 30g |
| 水 | 300克 |
| 干辣椒 | 2个（看个人喜辣） |
甩外面几条街的辣炒螺狮的做法
把螺狮放入网篮，5分/50度/速度5，恒温把螺狮洗干净，倒水时要憋气哦！
![甩外面几条街的辣炒螺狮的做法步骤图 第2张]( "甩外面几条街的辣炒螺狮的做法步骤图 第2张")
放入油和大料3分/120度/反转小勺，爆香一下
![甩外面几条街的辣炒螺狮的做法步骤图 第3张]( "甩外面几条街的辣炒螺狮的做法步骤图 第3张")
放入螺狮、所有调料、水，10分/V键/反转小勺（小螺狮改到8分钟）
![甩外面几条街的辣炒螺狮的做法步骤图 第4张]( "甩外面几条街的辣炒螺狮的做法步骤图 第4张")
味道太美了～就放在锅里泡一泡囖，吃的时候装盘
![甩外面几条街的辣炒螺狮的做法步骤图 第5张]( "甩外面几条街的辣炒螺狮的做法步骤图 第5张")
甩外面几条街的辣炒螺狮做法 步骤 图解
烹饪集
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