甩某茶几条街#火龙果坚果奶酪欧包#做法 步骤 图解

用料  

甩某茶几条街#火龙果坚果奶酪欧包#的做法  

1. 1⃣️高粉50g➕55g开水➕盐1g揉成面团冷却备用（会有点西西的是正常的）
   2⃣️高粉230g➕奶粉20g➕盐酵母各3g➕糖20g➕火龙果汁130g水15g揉成光滑的面团（我大约揉10分钟）
   3⃣️ 1⃣️➕2⃣️➕隔水融化的黄油揉成光滑的面团直至出现手套膜位置。重点：两个面团刚加一起时候会粘粘的 揉一会就好了   （大约揉了1h建议使用面包机和面省时省事 我把自己揉成猪蹄）
   

2. 4⃣️将面团放在盆子里保鲜膜封住 放在烤箱中层 下层放两碗热水 直至面团发酵两倍大（1h）
   

3. 
   5⃣️ 分成五等份 做成自己喜欢的模样 馅料部分我用的是奶油奶酪200g加糖35g三档打均匀 一种奶酪加了坚果 一直种加了奥利奥碎（我是奶酪精 😄）
   

4. 6⃣️方法同四 让做好的面包 发酵半小时。180度烤箱预热。30分钟。✅