图片是刚拌起来还没放冰箱的时候的样子。
虽然说的无柠檬版，但是也可以用柠檬，把沙拉汁换成柠檬汁就好了。🤓
因为家里还剩下小半瓶的号称0脂肪的柠檬味沙拉汁，想吃柠檬鸡爪又不想榨柠檬汁所以就突发奇想做了这款柠檬鸡爪。嘿嘿。
好奇这瓶沙拉汁的下面会有图放出来。这款汁因为有浓郁的柠檬味和酸味，所以用来做这个完全没问题，而且好像比用柠檬的味道要更好一点。😌
边吃着这个，边看着剧简直不能更爽了！
和家里人一边啃一边聊天也惬意得很嘞！
主要是做法超简单的！🤩
味料根据鸡爪的量增减。
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 冰纯净水（提前冰好） | 一大碗 |
| 料酒（煮） | 两勺 |
| 花椒（煮） | 十粒左右 |
| 葱（煮） | 两三根打成结 |
| 姜（煮） | 两片 |
| 八角（煮） | 一两个 |
| 生抽（拌） | 四五勺 |
| 小米椒碎（拌） | 两三个（怕吃辣可减量） |
| 糖（拌） | 适量 |
| 醋（拌） | 可不加，看个人情况 |
| 蒜末（拌） | 一两瓣 |
| 香菜碎（拌） | 一两根（不爱吃可不加，影响不大） |
| 洋葱（拌） | 半个 |
| 柠檬口味沙拉汁（拌） | 小半瓶 |
柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法
就是这个沙拉汁了，剩小半瓶都用完了，嘻。
①纯净水要提前冰好，鸡爪洗净切开。
一定要纯净水！不要用生水！
鸡爪切开了方便入味，方便拌，方便吃！![柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第2张]( "柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第2张")
②煮鸡爪。
将葱结、花椒、八角、姜片、料酒、鸡爪和清水放入锅里。味料都是为了去鸡爪的味道，不可不要！![柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第3张]( "柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第3张")
水刚刚没过鸡爪就好，煮十分钟左右就好了，不要煮太久，软塌了口感不好。😐
③冰水泡鸡爪。
煮好之后立马夹出来放冰水里泡着。![柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第4张]( "柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第4张")
④准备调味汁。
材料可以提前切好，也可以在煮鸡爪和泡鸡爪期间切好。
将（拌）料全部调到一块，边调的时候可以边试一下味道。如果柠檬汁或者沙拉汁不够就加点醋，足够的话可以不加醋了。因为想保留更多柠檬的清香。🍋![柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第5张]( "柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第5张")
⑤拌鸡爪。
先把洋葱拌起来。鸡爪建议分两批拌，比较好拌。如果鸡爪量不多的话就不用分了。
⑥拌好后冷藏一晚。
那保鲜袋包好再放入冰箱，冷藏是在冰箱0℃以上保鲜那层。
第二天拿出来，开吃！超赞！😝![柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第6张]( "柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第6张")
自己动手做美食的乐趣，妙不可言🥰
![柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第7张]( "柠檬鸡爪（无柠檬版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
后来发现可以用食品封口袋装着冷藏，更容易入味。