用料
芹菜 | 一根 |
鸡胸肉 | 半块 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
淀粉 | 适量勺 |
鸡精 | 一勺 |
芹菜炒肉,厨房小白轻松get,减脂期必备的做法
鸡胸肉洗净切条
加少量淀粉搅拌,可让肉质更嫩
芹菜提前焯水,更容易炒熟
起锅烧油炒肉
肉炒的差不多加入芹菜一块翻炒
加入生抽,盐,鸡精调味即可出锅
小贴士
1.芹菜焯水可减少炒的时长,更容易炒熟
2.鸡胸肉加淀粉会更嫩,但不要太多会黏在一起
用料
芹菜 | 一根 |
鸡胸肉 | 半块 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
淀粉 | 适量勺 |
鸡精 | 一勺 |
芹菜炒肉,厨房小白轻松get,减脂期必备的做法
鸡胸肉洗净切条
加少量淀粉搅拌,可让肉质更嫩
芹菜提前焯水,更容易炒熟
起锅烧油炒肉
肉炒的差不多加入芹菜一块翻炒
加入生抽,盐,鸡精调味即可出锅
小贴士
1.芹菜焯水可减少炒的时长,更容易炒熟
2.鸡胸肉加淀粉会更嫩,但不要太多会黏在一起