最爱吃的就是这道蚂蚁上树啦!又下饭又好吃!读书的时候就做给自己吃,现在做给全家人吃!很幸福开心
用料
粉丝 | 2把 |
肉沫 | 100克 |
葱姜蒜 | 适量 |
天邑酱油 | 1勺 |
天邑辣椒酱 | 1勺 |
李锦记耗油 | 1勺 |
用料总览
粉丝用冷水泡软,不要用热水,用热水粉丝会软烂!
葱姜蒜炒香
肉沫和调料炒香
加入水煮开,水不要多,两把粉丝加饭碗的一半差不多,加入后如图,水开后再放入粉丝,边煮边用筷子搅动,避免粘锅!
煮到还剩一点水的时候,如图,可以关火,盖上盖闷一闷
水收干,可以吃啦🌝
晶莹剔透,爽口弹牙,酱香下饭!
吃饭啦!