美味的麻辣干煸茶树菇做法，大厨教你技巧

用料  

麻辣干煸茶树菇的做法  

1. 茶树菇清洗干净，去根。

2. 小米椒和姜切丝。

3. 蒜切片。

4. 五花肉切片。

5. 锅中放入适量油倒入姜丝翻炒。

6. 放入五花肉翻炒至有金黄色的边出现，盛出，锅中留底油。
   

7. 放入蒜片，青花椒和辣椒丝，翻炒。

8. 放入茶树菇，中小火盖盖焖至茶树菇变软，中间要翻动几次，大火将水份煸干。

9. 加入盐和生抽，大火翻炒均匀。

10. 盛出即可。