鸡爪虾肉煲食谱做法大全,超简单的鸡爪虾肉煲做法步骤

因为去吃了胖哥俩蟹肉煲，感觉味道还不错。想自己做着试试。但是很多材料都没有，就将就自己有的材料做的。味道还可以，但是肯定没店里面的好吃😛。

用料  

鸡爪虾肉煲的做法  

1. 将鸡爪处理干净后，冷水下锅。加三片姜。水开后多煮几分钟，尽量让鸡爪已经煮熟。然后捞出洗干净，备用

2. 准备食材-----在鸡爪煮的过程中可以先准备好食材，调酱汁。
   酱汁:三勺生抽，三勺耗油，三勺番茄酱，盐少许，糖差不多一勺

3. 准备食材----把虾去虾线后，洗净备用

4. 将切成条状的土豆放入锅中，炸至焦黄。捞出。
   用剩下的油继续煎虾，然后捞出备用
   
   

5. 用刚才锅底剩下的油，加入干辣椒，姜蒜以及洋葱炒三十秒。。然后加入鸡爪，和调好的酱汁翻炒均匀，加入清水淹没过食材，中火慢炖二十分钟。。(水可以稍微多加一点)

6. 感觉鸡爪软嫩耙糯了就可以加入炸好的土豆，虾以及切好的千叶豆腐进去煮入味即可

7. 出锅后撒上芝麻和葱就可以了