就是因为想吃咸口的 才萌生出做一锅小尝试 刚出锅时特别软 冬天放室外1小时再切 或者冰箱冷冻层1小时再切
用料
棉花糖 | 150g克 |
奶粉 | 50克 |
咸蛋黄 | 6颗 |
小奇福小饼干 | 180克 |
坚果(杏仁花生) | 100克 |
海苔碎 | 适量 |
黄油 | 45克 |
海盐 | 8克 |
独家雪花酥咸蛋黄海苔的做法
一定要使用不粘锅
开小火 放黄油 融化后放棉花糖 炒制到棉花糖和黄油完全融合提前将咸蛋黄加海盐用勺子压成泥
然后放入继续搅拌 然后放入奶粉 搅拌均匀 完全融合最后把混合的小奇福饼干 海苔 坚果 放入 搅拌均匀 可能会有点粘 一定带手套 垫油纸
放凉会给你惊喜的 它不像别的口味雪花酥一会儿就变硬 可是这个放凉之后再切块 简直超级无敌好吃呀左下角那个最漂亮的就是啦