越嚼越香的全麦咖啡味饼干做法 步骤 图解

这款全麦饼干建议在平时有空的时候做几块备着，是解馋或下午茶的好搭档哦
简简单单越嚼越香且吃起来一点没有负担😄

用料  

越嚼越香的全麦咖啡味饼干的做法  

1. 碗中分别加入35克全麦粉、30克普通面粉、5克奶粉、5克玉米淀粉、5克咖啡

2. 拌匀后加入20克白砂糖，1克盐，
   1克泡打粉，1克小苏打（这两样不能少否则饼干就不酥脆了）
   30～35克牛奶（视面粉的干湿度适量调整），20克玉米油搅拌成絮状
   （不同的面粉干湿度不一样加入液体时边加边搅拌至可以成团即可）

3. 然后带上一次性手套揉成面团

4. 放在硅胶垫子上
   盖上保鲜膜用擀面杖擀成硬币厚度的面饼

5. 接着用自己喜欢的模具压出形状，
   再用叉子扎几个孔以免烘烤时拱起

6. 放入铺上油布的烤盘

7. 烤箱预热
   170度烤10～12分钟（不同的烤箱与饼干的大小不同都会导致受热度不均匀），烤至饼胚的边缘差不多将要上色了马上关火取出，尽量守在烤箱旁看着吧😄