好久没有更新美食教程啦，最近超爱贝果🥯，这款全麦贝果的配方我做过很多次，成功率非常高，无油无糖，添加了全麦粉，很适合做减脂期的早餐，一起动手来做吧⬇️
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 100克（选择麸质较细腻的粉口感更佳） |
| 水 | 165g（根据面粉的吸水量酌情加减） |
| 盐 | 4.5克 |
| 蜂蜜 | 10克（一勺） |
| 酵母粉 | 3克 |
| 煮面糖水 | 白砂糖：30g水：1升 |
越嚼越香的全麦贝果🥯的做法
将贝果材料中的食材全部倒入面包机中搅拌，选择imix20分钟即可，不需要揉出膜，面团能有延展性即可
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第2张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第2张")
揉好的面团分成均匀的六等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第3张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第3张")
松弛好的面团擀成牛舌状，一端擀薄，卷起，收口捏紧朝下
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第4张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第4张")
卷好的面团再轻轻搓长
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第5张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第5张")
一端用擀面杖或手掌压宽压扁
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第6张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第6张")
两端对接呈圆形（甜甜圈形状），擀薄的一端包裹住另一端，收口捏紧
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第7张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第7张")
正面
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第8张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第8张")
所有的面团整形完成后放置在铺好油纸的烤盘上，放入烤箱中发酵30分钟左右（夏天要更短一点，10-15分钟即可）
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第9张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第9张")
趁面团快发酵好的时候开始煮糖水，煮至沸腾后转小火，放入发酵好的面团，两面各煮约30秒钟后捞起沥水
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第10张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第10张")
煮过糖水的贝果放置在提前预热好的烤箱中，烤箱中层220度烤15分钟（根据自家烤箱脾气来调节温度和时间）
![越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第11张]( "越嚼越香的全麦贝果🥯的做法步骤图 第11张")
