特别喜欢吃有关咸蛋黄的一切曲奇饼干蛋黄酥等等,但是那些热量都过高,不宜过多食用,所以自己研究做了这款健身小饼干,吃的没有罪恶感哈哈哈
用料
燕麦片 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
咸蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
盐 | 少量 |
无油咸蛋黄燕麦饼干(低脂健身小零食)的做法
把事先用烤箱以180度烤了8分钟的咸蛋黄捣碎放入燕麦片中。
再把搅拌好的蛋液和适量牛奶倒入一起搅拌成如图的状态。
带上pvc手套,把燕麦泥滚成圆球状再压扁如上图放入烤箱盘。
烤箱180度预热5分钟,再以180度烤制20~25分钟,即可出炉,咸蛋黄香味十足,焦香酥脆。
放在饼干盒中,嘴馋的时候可以吃上几片。
小贴士
1.喜欢吃甜味的朋友,也用同样的方法如法炮制,香蕉牛奶燕麦饼干,就是相当于把咸蛋黄换成香蕉就好,香蕉本身有很大的甜味,就成了甜口饼干,用180度烤25分钟左右即可出炉。
2.做香蕉燕麦饼干时也可以把饼的厚度加大,以180度烤制20分钟左右,这时适度会大一点,就成了香蕉牛奶燕麦饼,很扛饿又饱腹感强。