八寸心形戚风生日蛋糕做法 步骤 图解

为庆祝自己生日，亲自为自己做一款喜爱的生日蛋糕，仿佛又回到了美好的童年时光……

用料  

八寸心形戚风生日蛋糕的做法  

1. 准备八寸心形戚风蛋糕胚一个。去掉最上面不平整部分。

2. 不需要去掉太多，主要是为了奶油抹面时不会沾到太多蛋糕削。

3. 切成均等三片，放好夹层。准备奶油抹面。（这步忘记拍照了）

4. 淡奶油选用的铁塔牌爱乐薇淡奶油打发后直接抹面，然后选取食用色素粉色奶油裱花和绿色裱花叶，最后用原色奶油装饰边缘。

5. 巧克力笔写字。

6. 插上生日蜡烛是不是很有气氛。

7. 切块，美味～

8. 蛋糕夹层可以按口味需要，这款夹层选用了进口樱桃果肉果酱，酸甜适口加奶油味道非常棒！

小贴士

淡奶油裱花还是选用铁塔或者蓝风车，稳定性好，口感味道香滑。