網上看到的。覺得很漂亮。想要分享一下
這個配方是直接從網上分享過來的,希望有做過的朋友可以分享一下經驗😊
俄罗斯的蛋糕师妹子Olga Noskova
虽然不是很出名
但她做蛋糕的技术简直可以说是登峰造极了
特别是最擅长的镜面蛋糕
這是直接從網上复制過來的。纯屬分享
只是大自然的搬運工~
我沒試過~我沒試過~我沒試過~
(重要事情说3遍-_-#)
看見有人分享過制作經驗,把牛奶換成練乳~
大家可以參照配方,網上搜視頻研究一下噢。有好多朋友上傳作品的同時也分享了經驗,你們好棒棒👍🏻 作品超美的!裡面也有非常多值得參考的經驗!謝謝你們無私的分享和交流❤️
用料
明胶粉 | 20g |
水 | 120ml |
葡萄糖 | 300g |
细砂糖 | 300g |
水 | 150ml |
牛奶(有做過的分享说應該是炼乳) | 200g |
巧克力(白、黑巧克力等) | 300g |
食用色素 |
「分享」镜面蛋糕的做法
這是妹子公開的配方~
大理石花纹效果是通過在蛋糕澆築不同顔色的釉料實現的,藍色的釉料,撒上bling bling粉就可以做出星空的感覺。~
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俄罗斯的蛋糕师妹子Olga Noskova