颜值担当的斑马戚风蛋糕做法 步骤 图解

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颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋黄
蛋黄 3个
植物油 40克
低粉 55克
牛奶 43克
蛋白液
蛋白 3个
细砂糖 45克
巧克力液
巧克力粉 8-10克
温水 20克

颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法  

  1. 烤箱150度预热。温水调匀巧克力粉备用

    颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄加牛奶植物园搅匀然后加低粉拌匀

    颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白高速打发,砂糖分三次放入

    颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 打至干性状态,然后方别两次1/3蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀,然后再全部倒入蛋白盆里搅匀(忘记拍照片啦)

    颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌好的蛋糕糊分成一大一小两份,小的加入巧克力液拌匀

    颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 将蛋糕糊一勺放模具里,再将巧克力蛋糕糊一勺覆盖上面,依次进行(这里照片忘记拍了),最后模具震一下震出气泡,然后放入烤箱150度烤50分钟

    颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 好看又好吃

    颜值担当的斑马戚风蛋糕的做法步骤图 第8张