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用料
宝宝最爱的健康戚风蛋糕的做法
准备好食材
鸡蛋蛋白分出备用,其余按比例倒入盆中,此时放蜂蜜,那一点白糖用来打蛋白。
加少过筛面粉调匀
开始打蛋白 唯一的一点白糖分两次加(由于家里没有细砂蛋了,我用的白糖)
打到起尖,然后和调好的糊再调匀
倒入模中,烤箱预热150度5分钟
开下火125度,开始烤
等待60分钟,最后7分钟160度上色
健康无水的戚风蛋糕完成了