减脂期低能量无负担～百变蛋挞(抹茶/蓝莓/巧克力)做法 步骤 图解

减脂、减肥的宝宝也有嘴馋的时候吧！
这款蛋挞很安全
但还是一句话——“浅尝辄止”
我写适量不是因为要闹着玩，写一个帖子
为什么是适量，下面说的很详细。
蛋挞里的糖可以根据自己的喜好增加，这个糖量对于我这个爱吃甜食的人来说不是特别甜。
6个蛋挞 下面以给出的量×0.8就可以啦，我准备的蛋液有点多，鸡蛋还用一个

用料  

减脂期低能量无负担～百变蛋挞(抹茶/蓝莓/巧克力)的做法  

1. 一个地瓜和适量的即食燕麦，拌匀(地瓜就是粘合剂，燕麦就像面粉)，一点点加燕麦……

2. 加到这个程度就可以了，略微多加一点也没有关系

3. 然后拿出你的杯蛋糕模具，在模具上涂抹椰子油，然后把燕麦分成六分，大概每份30g。

4. 整好型的蛋挞皮是这样的

5. 放在烤箱里 170度考10分钟(每个烤箱不一样，中间可以发开烤箱摸一下蛋挞皮的软硬程度)放一边晾凉，然后说一下蛋液部分……

6. 牛奶+木糖醇 加热(注意不要把牛奶煮开，冒气泡都不需要，加热只是为了让糖融化)，木糖醇完全融化后，防止一遍晾凉

7. 两个鸡蛋打散，加入晾凉的牛奶(有点温也没问题，热牛奶不能倒下去，容易充成蛋花😂)

8. 搅匀

9. 过筛，我过筛了4遍

10. 把自己喜欢的口味放进蛋挞皮里，然后倒入蛋液。烤箱提前预热，180度，烤20min
    (我的烤箱温度略高一点)

11. 烤完后，巧克力口味筛可可粉，抹茶口味筛抹茶粉，蓝莓的不用筛粉，喜欢的可以加芝士粉或奶粉。

12. 巧克力蛋挞是这样滴

13. 蓝莓蛋挞是这样滴

小贴士

1.拌在燕麦里的地瓜可以用紫薯，香蕉，或能做粘合剂的食材代替。
2.黑巧要用可可含量大于70%，最好用85%的黑巧，狠人可以用100%可可含量的巧克力。
3.即食麦片要选择低热量的，那种含有果干的燕麦热量还是很高的。
4.烤箱温度不同，温度也不同，第一次做要注意看着点。
5.烤蛋挞皮的时候不能烤的太干，否则加蛋挞液烤的时候，皮回很干。