其实每个女生都爱甜品,但又害怕😱甜品带来的热量发胖,低脂低热量的甜品就是最好的解馋选择啦!
这个南瓜燕麦塔整一个才只有500大卡,真的是很低了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
南瓜 | 200克 |
燕麦 | 60克 |
低筋粉 | 15克 |
牛奶 | 35ml |
香蕉 | 1根 |
6寸烤盘 | 1个 |
硅油纸 | 1张 |
料理机或榨汁机 | 1个 |
没负担の减脂期甜品的做法
Step1准备食材和工具
【食材】南瓜🎃200g,燕麦60g,低筋粉15g,鸡蛋1枚,牛奶35ml,香蕉1根
【工具】有专门塔模的就用塔模,没有的就跟我一样6寸左右的烤盘就可以😁
料理机或者榨汁机一个,需要做南瓜🎃泥Step2 一根香蕉🍌剥皮捣成泥,尽可能碾压碎点
Step3 加入燕麦,把两者充分混合,无明显干燕麦即可。
Step4 烤盘铺硅油纸,没有硅油纸就涂一层油。倒入燕麦香蕉🍌泥,压实。烤箱预热,180度烤10分钟,初步定型香蕉燕麦塔底。
Step5 南瓜液
南瓜去皮切片蒸熟,捣成泥,倒入料理机或者榨汁机,加入全蛋1个,牛奶,低筋粉,用料理机或榨汁机混合形成南瓜液Step6 取出烤好的燕麦底,倒入混合好的南瓜液,表面可以用刮刀略微平整下
Step7 175-180烤箱,25-30分钟,根据自家烤箱可调节。如果不确定是否熟,可以用牙签法测试!
燕麦层:不硬,因为燕麦烤过,口感比泡发的要好,本身无味,跟香蕉结合以后带着一丝丝甜;
南瓜层:烤过的南瓜层更好的激发了🎃清香,很好闻。我烤完里面还是有点软的,个人习惯这种口感,如果想吃再干硬点的,就适当加时间。除了作为解馋甜品,我还喜欢把它作为健身减脂期早餐,每次做一个,分成三天早餐,绰绰有余,它饱腹感很强,低卡低脂,营养好,再配上一个水煮蛋🥚,一杯咖啡☕或者一杯牛奶🥛,完美的早餐😄
卡路里真的很低
小贴士
1、南瓜🎃建议选用老南瓜,色泽口感更适宜;蒸南瓜要蒸之前切薄片并去皮,不要整块蒸,不容易熟而且费时间。
2、燕麦选择即食型的,不要用那种一定要煮的燕麦,口感差
3、想吃更甜一点的可适当在南瓜液加糖
4、用全脂奶会更香一点
5、吃不完建议切块放冷冻保鲜,吃之前微波炉加热口感一样好