香喷喷的青椒牛排炒饭
健康少油,蛋白质、纤维素、碳水
三大营养素均衡的减脂饱腹大餐
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒 | |
橄榄油 | 2勺 |
青椒 | 1根 |
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
减脂期无负担牛排炒饭的做法
准备一块优质牛排,用厨房纸巾吸干血水,
表面均匀抹上橄榄油、黑胡椒、盐调味
腌制至少十分钟
趁腌制牛排的时间,煮一个水煮蛋,水开下蛋煮8分钟,捞出过冷水。
将青椒切成小丁备用。
下锅煎牛排 每面30秒
出锅 醒肉
白煮蛋剥壳
碾碎
倒入剩米饭、一勺生抽、一勺老抽搅拌均匀。
牛排切丁
牛排切丁
热锅少量橄榄油,倒入青椒丁翻炒至变色
倒入米饭混合物翻炒至粒粒分明。
倒入牛肉粒翻炒20秒
撒上一些黑胡椒,关火,出锅装盘。
一盘又香又嫩的青椒牛排炒饭就完成啦,减脂期也可以无负担享用哦。
啊 尝一口吧
小贴士
牛排不用煎得很老 嫩一点口感更佳