「健康·低卡」全麦蔓越莓香蕉燕麦司康(少油无糖)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:9.11K
「健康·低卡」全麦蔓越莓香蕉燕麦司康(少油无糖)的做法步骤图

少油无糖
手表的材料随手做出来的
味道不错,记录一下
此为记录贴

用料  

香蕉 2根
蔓越莓 20克
燕麦 50克+50克
牛奶 50毫升
泡打粉 4克
黄油 12克
2克
鸡蛋 1个
面粉 150克

健康·低卡】全麦蔓越莓香蕉燕麦司康(少油无糖)的做法  

  1. 香蕉压泥,和50克燕麦混匀备用

    「健康·低卡」全麦蔓越莓香蕉燕麦司康(少油无糖)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉、燕麦、泡打粉、盐拌匀,加入软化的黄油,搓开,这个时候应该是蓬松的,再加入鸡蛋,牛奶,蔓越梅干揉成团

    「健康·低卡」全麦蔓越莓香蕉燕麦司康(少油无糖)的做法步骤图 第3张
  3. 面团分2份,擀成薄饼状,把其中一个擀好的面团放入烤盘,铺上香蕉燕麦,铺开后,再放上另一个擀开的面团,把边缘压紧,一定要压紧

    「健康·低卡」全麦蔓越莓香蕉燕麦司康(少油无糖)的做法步骤图 第4张
  4. 把做好的面饼切4刀,上下左右,分8等份,像切比萨和蛋糕那样切

    「健康·低卡」全麦蔓越莓香蕉燕麦司康(少油无糖)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱200度,15分钟,表面金黄即可

    「健康·低卡」全麦蔓越莓香蕉燕麦司康(少油无糖)的做法步骤图 第6张

小贴士

香蕉很甜,完全可以代替糖
面粉我用的,80克全麦粉50克低筋粉20克中筋粉
面粉吸水量不一样,牛奶可以适当添加或减少
12克的黄油已经不算什么了,可加不可减