「i烘焙」李子费南雪好吃的烹饪方法 「i烘焙」李子费南雪的地道做法和步骤

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「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤

一款巴黎经典长条形甜品,还可用马芬连模做成圆形哦~李子的酸甜搭配黄油杏仁的甜腻刚刚好!快来试试吧~

用料  

黄油 170克
香草豆荚 1根
糖粉 120克
杏仁粉 110克
低筋面粉 95克
肉桂粉 3克
一小撮
蛋白 6个
李子 若干

【i烘焙】李子费南雪的做法  

  1. 将黄油用小火加热约5-10分钟,直至变琥珀色即可。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将加热好的黄油离火过滤。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 用小刀取出香草籽和香草荚,一起放入黄油中。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将糖粉、杏仁粉、低筋面粉、肉桂粉和盐混合拌匀。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再将蛋白加入混合好的粉中,并搅拌均匀。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将过筛后的香草黄油加入,并搅拌均匀。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 面糊制作完成后,再将其倒入不粘模具中。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 随后放入预热至230度的烤箱内,烘烤约7分钟。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 取出后,将切好的李子插在蛋糕顶部。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 将蛋糕放入烤箱再烤7分钟即可。

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 成品图

    「i烘焙」李子费南雪的做法图解 做法步骤 第12张
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