曲奇(i烘焙CONY版 支持i烘焙 感谢CONY)做法 步骤 图解

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曲奇(i烘焙CONY版 支持i烘焙 感谢CONY)的做法步骤图

从i烘焙app上还没试就直接拿来的配方
说是有视频,但我还没看过

用料  

淡奶油 100g
黄油 100g
低筋面粉 150g
玉米淀粉 50g
糖粉 60g
香草 几滴
一小撮

曲奇(i烘焙CONY版 支持i烘焙 感谢CONY)的做法  

  1. 黄油室温软化充分,加入糖粉,打发到颜色变浅,体积膨胀。

  2. 分三次加入淡奶油,继续搅打到完全融合,打到质地像打硬的奶油状。

  3. 低粉、玉米粉过筛加入,再加一小撮盐,用刮刀拌匀。

  4. 挤出曲奇,烤箱预热到180度,烤18-20分钟左右,微微上色即可