美味的生椰拿铁全麦吐司做法,大厨教你技巧

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生椰拿铁全麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃

低糖低油 柔软拉丝

用料  

全麦面粉 250
高筋面粉 250克
椰浆 200克
淡奶油 30克
椰子粉 15克
10克
6克
酵母 6克
鸡蛋 1个
50克左右
速溶咖啡粉 2小包(大概5-6克)
椰子油(黄油) 25-30克

生椰拿铁全麦吐司的做法  

  1. 后油法揉出膜(八成筋即可因为全麦含量有点多)一发然后整形二发(和做其他吐司一样步骤不赘述)

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  2. 烤箱上火165下火185 30分钟

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  3. 冷却

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  4. 切片冷冻保存  椰香味十足 柔软拉丝

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