用料
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 35克 |
细砂糖 | 65克 |
牛奶 | 160克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 20克 |
蒜蓉酱 | |
黄油 | 20克 |
葱蓉蒜蓉 | 25克 |
盐 | 2克 |
超级松软蒜香面包的做法
除了蒜蓉酱材料,其他全部放面包机,欧式面包模式,发酵好了之后,再按揉面揉30分钟
把面团揉好,造型弄好
在定型好的面团上,剪开口子,进行二次发酵,20分钟左右
蒜蓉葱蓉倒入化开的黄油里下盐搅拌后,放入冰箱待用
发酵好的面团涂上蒜蓉酱
烤箱预热180度10分钟,150度烤40分钟(根据自己烤箱脾气)盖锡纸或者调节温度
蒜蓉芝士包
蒜蓉芝士包
烤完脱模,冷了就可以装袋子了,超级好吃又松软
小贴士
蒜蓉酱,自己根据喜好,可以下多下少,我用了芝士拌了蒜蓉酱,也是非常好吃的