美味的超级松软的蒸面包做法,大厨教你技巧

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超级松软的蒸面包的做法步骤图,怎么做好吃

最近刷抖音,老是刷到人们宅在家里面包😀看起来也不错,平时做面包都是用烤箱烤,今天也来尝试一下蒸😊😊😊

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 3个
30克
酵母 3克
玉米 15克
牛奶 50克

超级松软的蒸面包的做法  

  1. 首先在盆中倒入面粉、鸡蛋、白糖、酵母搅拌成絮状,然后倒入玉米油,揉成光滑的面团。

  2. 放入厨师机揉面十分钟,直至能拉出薄膜。

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  3. 室温发酵至两倍大。

    超级松软的蒸面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 面团中加入一小把蔓越莓,然后均分成8个小剂子,模具底部刷油,放入模具进行二次发酵。

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  5. 发酵至两倍大,刷蛋黄液洒黑芝麻,水开上锅蒸30分钟。

    超级松软的蒸面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 出锅啦,蒸的要比烤得更加松软一些呦😉这个面包不太甜,爱吃甜的朋友们糖的份量可以加量。

    超级松软的蒸面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 成品图奉上😉

    超级松软的蒸面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张