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美味的巧克力泡芙杯做法,大厨教你技巧
烹饪集
人气:3.16W
用料
常春奶油(黄)
1000g
蛋黄
80g
糖
100g
水
30g
53%巧克力
400g
巧克力
泡芙
杯的做法
蛋黄加
鲜奶
油放入搅拌机高速搅拌
逐步加入煮沸的
糖水
匀速搅拌降温
逐次混合巧克力与打发的常春奶油至浓稠均匀,入模冷藏即可
TAGS:
巧克力
巧克力泡芙杯
好吃
泡芙杯
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