大葱包子食谱做法大全,超简单的大葱包子做法步骤

烹饪集 人气:2.38W
大葱包子的做法步骤图,大葱包子怎么做好吃

用料  

大葱 半根
猪肉 大概400克
260克
高筋面粉 500克
酵母 5克
十三香 适量
酱油 适量
鸡精 少许(可不放)
一勺
适量
10克
适量
蚝油 适量

大葱包子的做法  

  1. 酵母用30度左右的温水化开,大概260克水,用筷子边搅拌边倒水,成絮状

    大葱包子的做法步骤图,大葱包子怎么做好吃 第2张
  2. 忘记拍揉好的面图,😅😅,揉好的面呈光滑状,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵成两倍大,发好的面呈蜂窝状。然后揉面排气,分成等量的剂子

  3. 五花肉剁碎,放入碗中,放料酒,生抽,老抽,盐,鸡精,五香粉,姜末,再来点食用油,一个方向搅拌,太干了再加点水,放入冰箱冷藏会更好包

    大葱包子的做法步骤图,大葱包子怎么做好吃 第3张
  4. 大葱切末,放入调好的肉馅

    大葱包子的做法步骤图,大葱包子怎么做好吃 第4张
  5. 不太会捏褶子,就当是汤包吧😂😂

    大葱包子的做法步骤图,大葱包子怎么做好吃 第5张
  6. 锅里水烧到大概60°,关火,把包子放进去再发5分钟,这个时候包子也会变大,开火8分钟,再关火两分钟,出锅

  7. 第一次做包子,感觉很不错,儿子吃了4个

    大葱包子的做法步骤图,大葱包子怎么做好吃 第6张