美味的卷心菜猪肉馅包子做法,大厨教你技巧

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卷心菜猪肉馅包子的做法步骤图,怎么做好吃

可以包十二个

用料  

包菜 小个的半个
肉馅 150克
葱姜 适量
花生油 适量
蚝油 适量
适量
适量
酱油 清水 适量
面粉 500克
240克(自行调整)
酵母粉 3克

卷心菜猪肉馅包子的做法  

  1. 肉馅放所有的料腌一会

  2. 卷心菜剁碎放盐腌半个小时 攥水 不要攥太干

  3. 发面

  4. 分成60克左右的面团 开包

  5. 盖上小被子二发50分钟

  6. 热锅 锅温了上锅15分钟 关火一会