孩爸属于地道北方汉子，爱吃面食，早餐特意做了这个酥脆葱油手抓饼，简单易做，成功率高，好好吃，一口气可以吃四个
用料
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 葱 | |
| 猪肉 |
酥脆葱油手抓饼的做法
面粉里倒入适量开水，边倒开水边用筷子搅拌，再倒入少量冷水，将搅拌至絮状，揉面
面团揉好后，盖上保鲜膜，醒发二十分钟
小葱切成葱花，猪肉切成碎粒
面团分成大小均匀的剂子，揉面垫上倒适量的油，用擀面杖将小面团擀薄，越薄越好，然后刷少量油，洒上葱花和猪肉以及适量盐，用刀将面片中间切成一厘米的条状，两头收拢，卷起，平底锅放适量油，开小火，将卷好的饼胚放入，尽量按压的薄一些，慢慢煎至金黄，翻面，煎成金黄色，就可以出锅了
小贴士
火不要大，慢慢煎，一次可多做些饼胚，用保鲜膜夹起来，放冰箱冷冻室，早上要吃拿出来不用解冻，直接煎就可以