美味的葱油饼手抓饼做法，大厨教你技巧

小时候，妈妈经常给我们做葱油饼，现在自己有俩宝宝，就想着做个饼，可以让她们拿着吃，小的时候的味道，妈妈的味道

用料  

葱油饼手抓饼的做法  

1. 葱花适量

2. 打入两个鸡蛋

3. 放入一勺盐

4. 搅拌均匀

5. 加入300克面粉

6. 加入100g温水，搅拌成面絮

7. 活成光滑的面团

8. 揉成长条，分成均等的小剂子

9. 放入碗中，整成椭圆型，均匀的刷油，醒面20分钟

10. 调油酥，两勺油，一勺面

11. 取一个剂子擀成长方形

12. 抹油酥

13. 像叠扇子叠成长条，中间按压

14. 从一侧卷起

15. 擀成圆形

16. 可以用保鲜膜隔开，放入冰箱冷冻，随吃随取，吃的时候可油炸，可用电饼铛，葱香味十足

小贴士

成品忘记拍照片了，用电饼铛炕，油少，大宝宝拿着吃正好，对于小宝宝有点硬了