美味的快手酥脆葱油饼做法，大厨教你技巧

因为不喜欢和面时满手黏糊糊的感觉，所以从来没烙过饼。这款饼简直是我这种又懒又想吃饼的人的福音！因为每张饼从准备到烙制顶多5分钟，超快手，超简单！去市场买好饺子皮，一切OK😁

用料  

快手酥脆葱油饼的做法  

1. 铺一张饺子皮，在上面抹薄薄一层油，撒盐和胡椒面（撒很少量就行，因为还有好几层，每层都要撒，多了会很咸），最后放上些葱花。

2. 撒好葱花后再铺上一层饺子皮，再抹油，撒盐、胡椒面、葱花，重复这个步骤，铺好7层饺子皮（第7张饺子皮上什么也不放）。

3. 用手掌按扁饺子皮，然后用擀面杖擀平，成饼的形状。

4. 中小火热平底锅，抹一层薄油，把饼放上去，在表面再抹一层薄油，贴着锅的一面煎成金黄色，翻面，两面都煎好，就开吃吧。葱香，而且嘎嘣脆。