好多妈妈说自己给孩子煎牛排煎的很老很难咬动
今天来做一个肯定很好咬的牛肉饼
有几个小窍门可以让牛肉做起来很嫩很容易咬
当然选择一个好的牛肉也是非常重要的,然后就是处理方法。我们把牛肉切碎加入油、淀粉、鸡蛋液,搅拌搅拌,这样处理过的牛肉会嫩很多,因为牛排我们煎的时间太久就会变的很老,但是很多妈妈很难把握牛排恰到好处的时间点,那我们就可以来试试看这个牛肉饼
而且夹两片面包秒变三明治!是不是超级简单呢?
用料
牛肉50g 鸡蛋液10g 淀粉2g 植物油1g 面包两片 |
10个月以上辅食牛肉饼汉堡的做法