用料
| 牛肉 | 180克 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 粗一点茄子🍆🍆 | 1个 |
| 土豆大的 | 1个 |
| 面糊 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
私房牛肉茄子饼的做法
选大个茄子🍆
![私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去皮，切片中间不要断开（茄夹）。土豆切丝下水焯一下，沥干
![私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
澳洲牛肉糜
![私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调味（加一个蛋）
![私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
和面糊（厚一点），方便封茄夹的口。
![私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加肉末土豆丝夹入茄夹，捏紧沾上面糊，下油锅，等一面稍黄后翻个儿
![私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
两面黄了，变得软一点就可以起锅啦！
![私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开吃！
![私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "私房牛肉茄子饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
注意小火，防止烧糊。沾面糊一定要捏紧，防止散开！
美味的私房牛肉茄子饼做法，大厨教你技巧
烹饪集
人气：1.88W
最近更新
- 1私房肥牛饭食谱做法大全,超简单的私房肥牛饭做法步骤
- 2私房肘子食谱做法大全,超简单的私房肘子做法步骤
- 3私房菜【酸菜牛肉
- 4美味的私房牛肉饼～徽式做法，大厨教你技巧
- 5美味的私房番茄牛腩做法，大厨教你技巧
- 6睿妈私房～牛肉馅饼做法 步骤 图解
- 7私房腊味肉末烧茄子做法 步骤 图解
- 8私房番茄牛肉面好吃的烹饪方法 私房番茄牛肉面的地道做法和步骤
- 9私房炖牛尾食谱做法大全,超简单的私房炖牛尾做法步骤
- 10美味的私房茄子馅饺子做法，大厨教你技巧
- 11美味的私房风味茄子做法，大厨教你技巧
- 12私房包子食谱做法大全,超简单的私房包子做法步骤
- 13私房牛排食谱做法大全,超简单的私房牛排做法步骤
- 14私房牛腩煲食谱做法大全,超简单的私房牛腩煲做法步骤
- 15美味的传统私房牛肉馅饼做法，大厨教你技巧
猜你喜欢
- 1私房哨子面食谱做法大全,超简单的私房哨子面做法步骤
- 2私房酱肘子食谱做法大全,超简单的私房酱肘子做法步骤
- 3私房狮子头食谱做法大全,超简单的私房狮子头做法步骤
- 4私房烫面饼食谱做法大全,超简单的私房烫面饼做法步骤
- 5美味的美味私房茄子做法，大厨教你技巧
- 6私房炖肘子食谱做法大全,超简单的私房炖肘子做法步骤
- 7私房油辣子食谱做法大全,超简单的私房油辣子做法步骤
- 8汤氏私房茄子卤（茄子面）做法 步骤 图解
- 9老丁的私房菜-炸牛肉丸子的做法怎么做好吃又简单
- 10军子私房菜食谱做法大全,超简单的军子私房菜做法步骤
- 11私房鸭架子食谱做法大全,超简单的私房鸭架子做法步骤
- 12美味的茄子煎蛋-私房做法，大厨教你技巧
- 13私房手抓饼食谱做法大全,超简单的私房手抓饼做法步骤
- 14私房韭菜饼食谱做法大全,超简单的私房韭菜饼做法步骤
- 15私房饺子皮食谱做法大全,超简单的私房饺子皮做法步骤
- 16私房栗子鸡食谱做法大全,超简单的私房栗子鸡做法步骤
更多推荐
- 1美味的炒豆腐红椒杏鲍菇做法，大厨教你技巧
- 2不定期更新-烘培基础知识/技巧（新手必备）做法 步骤 图解
- 3美味的奶茶奶酥面包做法，大厨教你技巧
- 4美味的珐琅锅版葱油鸡腿做法，大厨教你技巧
- 5美味的白菜木耳炒肘子做法，大厨教你技巧
- 6萝卜雪梨饮食谱做法大全,超简单的萝卜雪梨饮做法步骤
- 7芳香四溢的鲜玉米糊（破壁机食谱）做法 步骤 图解
- 8🎒学生的365个早餐做法 步骤 图解
- 9美味的肉醬義大利麵做法 步骤 图解
- 10上海糍饭团食谱做法大全,超简单的上海糍饭团做法步骤
- 11多样汤（苏式绿豆汤）做法 步骤 图解
- 12香蕉核桃马芬纸杯小蛋糕｜banana muffins做法 步骤 图解
- 13「减脂餐No.11」低卡蔬菜煲做法 步骤 图解
- 14美味的葡萄干玛德琳做法，大厨教你技巧
- 15Fayeの大英美食日记做法 步骤 图解