常常一个人吃饭 十分不好烧饭。要不就烧多了,要不就太单调营养不够。而这个炒饭能满足我所有的需求
用料
米饭 | 1小碗 |
胡萝卜 | 小半根 |
杏鲍菇 | 小半个 |
辣椒 | 1个 |
小香肠 | 2个 |
黄瓜 | 小半根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
油 | 少许 |
单身营养炒饭的做法
即使是一个人吃饭也不能忽略营养~因此尽可能多的准备点食材加进炒饭。大家也可以依照个人口味准备食材
将所有食材全部处理成丁。鸡蛋打散(鸡蛋里加点凉水炒出的鸡蛋更嫩哦~还有加点胡椒可以去腥增香)
先煎鸡蛋。半熟不流液就捞出
然后依次按照食材孰成度下锅翻炒。我这里是先下胡萝卜炒一分钟,然后再放入剩余食材。
看到食材出水后就加入适量盐和酱油提味。并放入米饭和鸡蛋翻炒。
待锅内水气烧干就可以关火啦~出锅时撒上一点胡椒~爱吃葱花的就洒点葱花 开吃啦!
小贴士
鸡蛋里加点水煎出的蛋更嫩