现学现做，给未来老婆练练手。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面条 | 适量 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
好做又好吃的炒面的做法
火腿肠切片、鸡蛋打散备用
（忘了拍照）锅中加水烧开，水开以后放入面条，煮至八成熟，一定是8成熟。（把握不好的话可以试吃几根面条，或者煮2-3分钟，我吃了几根才知道啥是8成熟哈哈）
将面条捞出，立刻过冷水![好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将水沥干，加一勺油，搅拌均匀，防止面条粘接
![好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋热锅热油，炒熟
![好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
火腿肠炒出香味即可
![好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，油热之后，放入面条、鸡蛋、火腿，青菜等配菜。（也可根据自己口味放胡萝卜丝、肉丝等等）
![好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，用筷子搅拌均匀，如图上色均匀即可
![好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅，装盘。
![好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "好做又好吃的炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1：面条一定要煮八成熟，建议边煮边试吃几根
2：面条可选用挂面（粗一点的），鲜面条口感更佳