喜欢夜市路边摊炒面的味道!很香,所以想试试自己是否也能炒出不一样的口感
用料
青菜 | 2颗 |
鸡蛋 | 2个 |
方便面 | 2块 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
葱花 | 1根 |
盐 | 小勺 |
生抽 | 小勺 |
老抽 | 小勺 |
辣椒粉 | 小勺 |
鸡精 | 小勺 |
家常炒面.青菜🥬炒三丝的做法
准备方便面
烧开水放面,30秒左右就好了,过冷水沥干备用.口感会比较脆弹,最好放在漏勺过滤,有水份炒着就没有那么香了
沥干备用
准备好所用的材料.洗净切丝装盘准用.鸡蛋打散炒熟装碗备用
放葱段爆香.放胡萝卜丝.青菜.火腿肠.瘦肉.炒片刻后再放面.在放调料
炒熟装盘就是这样了呢!😊
炒面吃了会比较干或腻.所以就煮了绿豆汤.绝配哦
如果喜欢味道比较重.可以加辣椒哦!这个是我自己做的辣椒油
小贴士
调料那些没有放太多.放太多反尔失去口感.至于佐料自己喜欢什么就放什么.重要开心嘛🥳