又是居家等待期，连续3天核酸，娃和娃爹都在家，既要陪娃，又要做饭，快手还要营养均衡，炒饭就是首选啦
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 莴笋 | 1/3根 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 午餐肉 | 1盒 |
| 剩米饭 | 1大饭盒 |
| 椰子油 | 1大勺 |
椰子油蛋炒饭的做法
备料
![椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅热油炒鸡蛋，盛出来备用
![椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放椰子油，一大勺儿
![椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先放胡萝卜和杏鲍菇，炒2分钟左右，放莴笋，继续炒2分钟，放午餐肉
![椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后放米饭，按压打散
![椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后把炒好的鸡蛋放进去
![椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒盐和黑芝麻，翻炒均匀即可
![椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "椰子油蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美味的椰子油蛋炒饭做法，大厨教你技巧
烹饪集
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