美味的小美藜麦饭团做法，大厨教你技巧

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用料  

小美藜麦饭团的做法  

1. 藜麦100克；糯米200克；洋葱30克；腊肠1根;泡好的干香菇  2朵;葱 15克;油 15克;料酒10克;水（用来蒸饭）600克

2. 藜麦、糯米分别浸泡3个小时，香菇泡发1-2小时；主锅放600克水，网锅里先放糯米、藜麦铺上面，然后设定30分钟/120度/速度2，把饭蒸熟；

3. 在蒸饭时，把腊肠、洋葱、香菇、葱全部切成丁备用；

4. 主锅放油15克，洋葱30克，设置3分钟/Varoma/速度1，爆香；

5. 继续加腊肠、香菇，3分钟/Varoma/反转速度1；

6. 倒入糯米和藜麦，加入料酒10克、适量盐、葱末，4分钟/Varoma/反转速度小勺；

7. 不烫手后，戴上一次性手套，揉成团状