用料
饺子皮 | |
猪肉末 | |
蚝油 | |
酱油 | |
五香粉 | |
胡椒粉 | |
玉米淀粉 | |
芝麻油 | |
花椒粉 | |
大葱 | |
盐 |
懒人版饺子皮千层饼的做法
肉末里面加上酱油,蚝油,盐,五香粉,胡椒粉,花椒粉,芝麻油搅拌均匀,再把大葱切碎放肉末里
把饺子皮擀薄
擀薄的饺子皮上铺上肉末,一层叠上一层铺肉末
叠5张饺子皮,四周按一下,不要让肉末跑出来
电饼档放油,放进叠好肉末的饺子皮,盖上盖子煎3分钟,再翻面盖上盖子煎3分钟
两面金黄就可以了
煎好对半切就可以吃了,大葱放多一点,很脆很香。
小贴士
煎的时间自己把握,我用的第四档肉馅饼,火力比较足