懒人有懒福,嘿嘿,这些懒技能也是疫情特殊时期自己解锁的,分享给大家,我每次给宝宝做馒头揉面真的是Real头疼,真的恨力气不够.....
用料
饺子皮 | |
香葱 | |
食用油 | |
盐 | |
五香粉 |
懒人葱油饼(饺子皮版.)的做法
香葱切碎,依次放盐、五香粉适量(我还放了点黑胡椒,根据自己口味来调整)倒点食用油搅拌匀。这个图是我第一次做葱油饼时拍的图,因为当时家里香葱不多了,所以那天勉强才做了4个葱油饼出来,当然,味道是一点都没有被影响,重点在调料!!!)
把饺子皮中间铺上调好的香葱馅料,重复3次4次都行。我做了5层也有4层的...... 我建议做4层就够了哈,因为后面还要用到擀面杖,太厚了油往外粘,皮多了也容易擀破....
这是叠好了4层饺子皮、香葱料的,用擀面杖把皮均匀的擀成又大又薄的binge
然后把擀好的饼皮,用刀划几刀长口子,注意两边不要切断哦。
把饼按划口子的地方叠好,然后卷起来,全部卷一起,如图所示。卷起来是不是有点像花卷。
把花卷一样的饼按扁,用擀面杖把它擀成薄薄的大饼。如果做的多一次吃不完,可以用保鲜袋把做好的葱油饼装进去,放冰箱冷冻)
哈,我后面想吃辣的,做了咸菜饼,还有葱油饼里另外➕了辣椒粉,真的香!
咸菜饼。哈哈哈,咸菜里面加点肉末一起和小米辣炒,简直是王炸。太香了。
准备出锅的葱油饼,也是香喷喷脆脆的.