秉承不浪费的原则
用料
饺子皮 | 10张 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
油 | 适量 |
多余饺子皮版葱油饼的做法
葱花切碎
(我家只剩大葱了,香气不够葱花香)热锅烧油,烧到冒一点烟
倒入装了大葱的碗里面
放盐、五香粉搅拌均匀
饺子皮一张叠一张,然后抹上刚刚调好的葱油
1/3处折一下
然后再折一下
卷起来
卷紧,不然容易松开
用手压平
压薄,或者拿擀面杖擀开也行
煎至金黄色就可以啦
小贴士
1.卷的时候要卷紧一些,否则容易松开
2.抹的时候可以少抹一些葱油,多了会漏出来