剩了一些饺子皮，试着做了一下，很简单很好吃，分享给大家，喜欢的朋友可以尝试一下
用料
| 饺子皮 | 适量 |
| 葱花 | 少量 |
| 油、盐、五香粉、花椒粉、面粉 | 少量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
葱花油酥饼（饺子皮版）的做法
先做葱花油酥，将葱花，一点面粉，盐，五香粉，一点花椒粉放在小碗里
![葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第2张]( "葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第2张")
浇上热油后拌匀
![葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第3张]( "葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第3张")
每次三个饺子皮做一个小油酥饼，先将饺子皮稍微擀薄一点，饺子皮稍微大点卷出来层数也会更多
![葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第4张]( "葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第4张")
放上油酥葱花卷成长条状
![葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第5张]( "葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第5张")
然后从一头盘起来，最后收尾压在底下，这样不容易散
![葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第6张]( "葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第6张")
用手轻轻压扁，平底锅或者电饼铛刷油，放入做好的面饼，两面煎至金黄就可以出锅了
![葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第7张]( "葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第7张")
我给小朋友吃，所以表面又刷了一层蛋液，这样吃起来又酥又软
![葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第8张]( "葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第8张")
简单的油酥饼就做好啦！配一杯牛奶或者豆浆，当做快手早餐也不错哦！
![葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第9张]( "葱花油酥饼（饺子皮版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
最好不要用冰箱冷藏过的饺子皮，吃起来会很硬