葱油饼（饺子皮🥟版）做法 步骤 图解

包饺子多余的饺子皮，不怕浪费，用来烙葱油饼，快捷又好吃～

用料  

葱油饼（饺子皮🥟版）的做法  

1. 把做饺子多的面剂子切成小块，准备擀成饺子皮。用外面买的饺子皮也是可以的。

2. 面剂子擀成日常包饺子的饺子皮大小即可。

3. 把非常不错的山东大葱切成葱花。山东大葱真好呀，又多汁也不辛辣

4. 锅内热少许的花生油或菜籽油，大概50度左右。

5. 葱花内加入盐和胡椒粉，拌匀后加入热油，再次拌匀。

6. 饺子皮如图，三张叠在一起组成一个葱油饼，把饺子皮边缘互相压着。

7. 在饺子皮上均匀抹上葱花和葱油，自下而上的卷起。

8. 上图基础上再卷一次，如图

9. 长条从一头向内卷起，呈螺旋状

10. 卷成一个群螺旋形

11. 手掌按扁

12. 擀面杖轻轻擀开，不要太用力导致漏了

13. 小火，慢慢烙，大概一面3-5分钟

14. 略变黄变硬可以翻面

15. 如图颜色即可出锅