用料
韭菜 | 一把 |
面粉 | 500克+300克 |
胡萝卜 | 1根 |
水 | 150克 |
牛奶 | 70克 |
鲜虾肉 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
奶香胡萝卜面三鲜饺子的做法
把1根胡萝卜切成小块放入搅拌机加150克水,搅成果汁状。
把它放入面包机,再佳境500克面粉自助和面。醒一会儿
虾仁去虾线去皮后做成馅状
用不粘锅煎鸡蛋
拌馅
牛奶面团已和好
只制作花芯面团。
把牛奶面团做细。
擀成片。
胡萝卜面搓成细条,放在上面。
是放大的饺子剂儿。
擀出来的皮儿。
包好的饺子
放入蒸锅,上气10分钟左右。
还剩下两分钟就熟了。
熟了
7个就一盘。
满满的一盘,要摆开放,避免沾到一起。
一共四盘
小贴士
和面的时候注意面的软硬度,较硬的面放到心上,软的放在边上,那饺子边儿就不那么硬了,吃起来口感好些。