响螺肉本身是非常适宜干燥综合征者食用的,而海底椰也是一种可以帮助人体清除毒素的好食品,在炎炎夏日的时候可以帮助人体清热解毒。两者叠加煲汤效果更佳,而且两者功效有相近的地方,一同食用能达到更好的食疗效果。是一款四季皆宜、老少皆宜的营养汤。
用料
瘦肉 | 300g |
银耳 | 1朵 |
海底椰皇 | 6个 |
响螺片 | 8条 |
无花果 | 3个 |
枸杞 | 20粒 |
盐 | 1小勺 |
海底椰皇响螺煲瘦肉(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
准备:
响螺片和银耳用温水泡发,海底椰皇拍碎,瘦肉切块,无花果和枸杞洗净瘦肉用沸水焯烫,洗去浮沫;
将瘦肉与其他材料一起放入能量土锅中;
加入足量清水,选择“老火汤”模式;
程序结束前10分钟放入枸杞;
程序结束后加入适量盐调味。
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小贴士
1.银耳泡发后去除硬根、撕成小朵;
2.瘦肉焯烫后再用,可使汤色更清澈;
3.盐的用量根据个人口味增减。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书