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用料
绵软馒头的做法
上述材料加入面粉里一起揉成光滑的面团后发酵1个小时左右,注意观察面团两倍大就可以了。发酵好后,排气、分割成小剂子,放入蒸锅中再发酵15-20分钟。水开上气蒸15分钟,蒸好后不要直接开盖,闷个5分钟。好吃到甜馒头就好了,