做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.74W
做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图

用料  

面粉 300克
酵母。 3克
8克
温牛奶 180克

做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法  

  1. 所有材料混合均匀搅拌成絮状

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第2张
  2. 揉成光滑面团

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第3张
  3. 盖盖子醒发两倍大

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第4张
  4. 看一下发好的状态,蜂窝状

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第5张
  5. 揉面排气揉光滑

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第6张
  6. 搓成图中长条

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第7张
  7. 揪剂子

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第8张
  8. 像揉馒头一样 揉成图中一样 收口朝上

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第9张
  9. 图中一样收口朝上

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第10张
  10. 再次醒发1.5倍大

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第11张
  11. 看图中是烧开的开水 上锅12分钟 闷5分钟

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第12张
  12. 只要你按我要求做,开花馒头不是梦

    做开花馒头有技巧,让你随便做都个个开花🌼的做法步骤图 第13张

小贴士

揉馒头收口朝上  二次醒发好 开水蒸馒头