美味的南瓜鹰嘴豆小馒头做法,大厨教你技巧

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南瓜鹰嘴豆小馒头的做法步骤图,怎么做好吃

这是跟宝宝一起完成的小面点。用的是南瓜鹰嘴豆成品面粉,不想给宝宝摄入过多糖分,又想增加点甜味,所以特意用了爱乐甜的零卡糖。

用料  

南瓜鹰嘴豆面粉 500克
清水 250克
爱乐甜零卡糖 30克
食用油 12克
酵母 3克

南瓜鹰嘴豆小馒头的做法  

  1. 所有材料一次性加入面包机揉20分钟左右。

    南瓜鹰嘴豆小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分切成三段。

    南瓜鹰嘴豆小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 擀压成长方形。

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  4. 有厨师机或压面机可以直接压成面片,反复4-5次。

    南瓜鹰嘴豆小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面片顺势卷起成长条。

    南瓜鹰嘴豆小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切成小段,或直接用饼干模在面片上压出形状。

    南瓜鹰嘴豆小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 室温发酵40分钟左右至体积明显发起,放入蒸烤箱,用纯蒸模式,100度蒸20分钟左右,3分钟即可。

    南瓜鹰嘴豆小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 细腻又有嚼头的南瓜鹰嘴豆小馒头就做好了,零糖零脂肪零卡路里,可又有丝丝的甜味哦。老人小孩、或有健康纤体要求的,都可以放心吃哦。

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